0 Vare(r) 
I alt 0,00 DKK
Forside | Butikker | Spisesteder | Om Thy Lam | Nyhedsbreve
 
Information om :  Speget lammefilet, pris hvis 100g, ikke økologisk
Varenavn: Speget lammefilet, pris hvis 100g, ikke økologisk

Speget filet er lækkert. Det er lavet af lammeryggen - som er det allerfineste fra lammet.
Skær det i tynde, tynde skiver med en skarp kniv. Det er drøjt, lækket - til pålæg, til forret - og meget mere.
Meget anvendeligt. Et godt magert stykke kød, der også er perfekt til dem, der vil tabe sig.
Når du åbner for pakken, vil jeg anbefale, at du derefter opbevarer kødet indpakket i et klæde el. lignende, så kødet kan ånde.


Tørring (spegning): Når man i gammel tid havde hjemmeslagtet en gris eller et lam, kunne man hænge nogle kødstykker, f.eks. en lammekølle, til tørre ved skorstenen nær komfuret, eller man kunne tage den ud i solen til lufttørring. Når køllen var tørret, kaldte man det et spegelår, og det kunne holde sig frisk længe. Om sommeren kneb det dog med holdbarheden, og man lagde det spegede kød i en kasse med rughalm, som blev opbevaret på loftet.
Spegning var oprindelig lufttørring, hvorunder emnet var udspilet på pinde (spiger). Senere er spegning blevet en konserveringsform, hvor saltning og tørring kombineres. Begrebet omfatter nu desuden røgning. Spegede varer spises oftest rå, som f.eks. spegeskinke og spegepølse.

 
Speget lammefilet, pris hvis 100g, ikke økologisk

Pris ved 1stk 44,50 DKK

Antal
   Køb
  «-Tilbage             Print


Måske er du også interesseret i følgende produkter
Enebærrøget lammebacon, pris v. stk. på 400g Enebærrøget lammebacon, pris v. stk. på 400g
Kg. pris er 162kr.
Bacon er ikke økologisk, da slagteren, der har lavet den ud af vores økologiske lammekød,ikke har ladet sig godkende til økologisk produktion.
 
65,00 DKK 
Kunder købte også
Røget lammekølle,  pris v. 100g, ikke økologisk Røget lammekølle, pris v. 100g, ikke økologisk
375kr/kg
Den røgede kølle er ikke økologisk, da slagteren, der har lavet den ud fra vores økologiske lammekød, ikke har ladet sig godkende til økologisk produktion.
 
37,50 DKK 
Hakket lammekød, 10 pakker TILBUD Hakket lammekød, 10 pakker TILBUD
Dejlige flade pakker hakket lammekød - gør det nemt at tø dem op - gør det nemt af få plads til dem i fryseren.
 
600,00 DKK 
Hakket lam, 1 pakke a´400g Hakket lam, 1 pakke a´400g
kg. pris er 195kr
 
78,00 DKK 
Spegepølse med enebær og persille, ½ - ikke økologisk Spegepølse med enebær og persille, ½ - ikke økologisk
Spegepølsen vejer ca. 450-500g
Pølsen er ikke økologisk, da slagteren, der har lavet den ikke har ladet sig godkende til økologisk produktion.
 
72,00 DKK 

Åbningstider Hele Året

Tirsdag Torsdag Fredag Søndag
kl. 14-17 kl. 14-17 kl. 14-17 kl. 14-17

Kontakt

Thy lam v. Gitte Kroll

Oddesundvej 105, Sundby Thy 7752, Snedsted


Telefon: 97 93 16 56

Email: gitte@thylam.dk

Det Formelle

Se.nr. 20700408


Økologiaut. nr. 23012


Merkur Andelskasse 8401-4208569