Gås, pris ved 4,5kg

~~
Gæssene er flotte og sunde - har levet et godt liv som økologisk gås. Og det betyder bl.a. adgang til vand, så de kan bade og svømme - noget, som gæs elsker.

Gåsesteg kan bruges til mange festlige lejligheder - og ikke bare som traditionel gåsesteg til jul og til Mortens aften. Sprængt gås er en herlig spise...f.eks.
Indmaden er med - så en lille økologisk gåslever kan jo også nydes!

Hvad med at lægge en fåremørbrad ind i halskindet og stege det - og servere skiveskåren? Det er en helt særlig specialitet.

 Tidligere blev alle gæs og ænder, som jeg sælger,  slagtet på den gård, de har levet på - med dyrlægekontrol før og efter slagtning, vel og mærke - og alt også indfrysning under kontrol af Fødevaregionen - De indfryses straks efter de er tilset af dyrlægen - og samme dag, som de er slagtet og plukket.

Sådan er det ikke mere. Det mobile slagterislagteri  eksisterer desværre ikke mere, det er ganske enkelt slidt op. Så nu er dyrene nødt til transport, men det bliver gjort så skånsomt som overhovedet muligt. Ejeren af dyrene fortæller: "Dyrene bliver læsset om natten, transporteret i ca 2 timer og slagtet om formiddagen den samme dag. Det kan desværre ikke gøres bedre!"

 
 

 
 

156kr/kg
Pris ved 1stk 702,00 DKK

Antal
Køb
Relaterede produkter
Kunder købte også