0 Vare(r) 
I alt 0,00 DKK
Forside | Nyheder | Butikker | Spisesteder | Tilbud | Om Thy Lam | Nyhedsbreve
 
Information om :  Lammebov (lammeforkølle), udbenet og snøret, pris hvis 800g
Varenavn: Lammebov (lammeforkølle), udbenet og snøret, pris hvis 800g

~~En udbenet lammebov (forkølle) vejer omkring fra 1-ca. 1½ kg. Slagteren har snøret dem med en bomuldssnor.
En udbenet og snøret bov - ja, nemmere kan det ikke være - lad dig evt. inspirere af opskriften nedenfor..
Førhen kalde man forkøllen for boven - men efterhånden som de flestes rødder til landbolivet svinder, er der ikke mange, der ved, hvad bov er...Det er et dejligt stykke kød! Og det stammer fra lammets forben.


~~Marineret lammebov med øl!

1 udbenet lammebov
1 porter el. anden mørk øl
Saft og reven skal af 1 økologisk citron
1 spsk. paprika
salt og peber

Kom lammeboven i en skål og overhæld kødet med ølmarinaden, bestående af øl, citronsaft, citronskal, 1 spsk. paprika samt lidt salt og peber. Tildæk med plastfilm og stil det koldt i minimum 6 timer, gerne natten over.

Anbring lammeboven på en rist i en bradepande og hæld marinaden over. Brun kødet af i en varm ovn ved 220°C i 15 minutter, skru ned til 180°C og steg færdig i ca. 50 minutter. Lad kødet hvile overdækket minimum 10 minutter, inden det skæres i skiver.

Lammebov (lammeforkølle), udbenet og snøret, pris hvis 800g

Pris ved 1stk 135,00 DKK

Antal
   Køb
  «-Tilbage             Print


Kunder købte også
Lammehjerter, 5 stk. Lammehjerter, 5 stk.
Pris/kg: 79kr
 
79,00 DKK 
Enebærrøget lammebacon, pris v. stk. på 400g Enebærrøget lammebacon, pris v. stk. på 400g
Kg. pris er 162kr.
Bacon er ikke økologisk, da slagteren, der har lavet den ud af vores økologiske lammekød,ikke har ladet sig godkende til økologisk produktion.
 
65,00 DKK 
Økologisk Thy Lam lammemørbrad Økologisk Thy Lam lammemørbrad
2 lammemørbrad, ca. 0,3 kg. Kg. pris: 449kr
 
135,00 DKK 
Lammekoteletter, 2 stk, pris v. 0,27kg Lammekoteletter, 2 stk, pris v. 0,27kg
280g. Kg. pris:369kr
 
99,00 DKK 

Åbningstider Hele Året

Tirsdag Torsdag Fredag Søndag
kl. 14-17 kl. 14-17 kl. 14-17 kl. 14-17

Kontakt

Thy lam v. Gitte Kroll

Oddesundvej 105, Sundby Thy 7752, Snedsted


Telefon: 97 93 16 56

Email: gitte@thylam.dk

Det Formelle

Se.nr. 20700408


Økologiaut. nr. 23012

MobilPay 72915

Merkur Andelskasse 8401-4208569