0 Vare(r) 
I alt 0,00 DKK
Forside | Butikker | Spisesteder | Om Thy Lam | Nyhedsbreve
 
Information om :  Lammebov (lammeforkølle), udbenet og snøret, pris hvis 800g
Varenavn: Lammebov (lammeforkølle), udbenet og snøret, pris hvis 800g

~~En udbenet lammebov (forkølle) vejer omkring fra 1-ca. 1½ kg. Slagteren har snøret dem med en bomuldssnor.
En udbenet og snøret bov - ja, nemmere kan det ikke være - lad dig evt. inspirere af opskriften nedenfor..
Førhen kalde man forkøllen for boven - men efterhånden som de flestes rødder til landbolivet svinder, er der ikke mange, der ved, hvad bov er...Det er et dejligt stykke kød! Og det stammer fra lammets forben.


~~Marineret lammebov med øl!

1 udbenet lammebov
1 porter el. anden mørk øl
Saft og reven skal af 1 økologisk citron
1 spsk. paprika
salt og peber

Kom lammeboven i en skål og overhæld kødet med ølmarinaden, bestående af øl, citronsaft, citronskal, 1 spsk. paprika samt lidt salt og peber. Tildæk med plastfilm og stil det koldt i minimum 6 timer, gerne natten over.

Anbring lammeboven på en rist i en bradepande og hæld marinaden over. Brun kødet af i en varm ovn ved 220°C i 15 minutter, skru ned til 180°C og steg færdig i ca. 50 minutter. Lad kødet hvile overdækket minimum 10 minutter, inden det skæres i skiver.

Lammebov (lammeforkølle), udbenet og snøret, pris hvis 800g

Pris ved 1stk 135,00 DKK

Antal
   Køb
  «-Tilbage             Print


Kunder købte også
Økologisk Thy Lam lammeklump Økologisk Thy Lam lammeklump
~~Vejer 0,3kg, kg. pris er 198kr. En dejlig lille steg fra køllen - et godt stykke reelt kød, der kan bruges på mangfoldige måder.
 
59,00 DKK 
Hakket lammekød, 10 pakker TILBUD Hakket lammekød, 10 pakker TILBUD
Dejlige flade pakker hakket lammekød - gør det nemt at tø dem op - gør det nemt af få plads til dem i fryseren.
 
500,00 DKK 
Økologisk Thy Lam lammeskank fra køllen, 2 stk/pakke, hvis 700g Økologisk Thy Lam lammeskank fra køllen, 2 stk/pakke, hvis 700g
Kg. pris er 175kr. Der er 2 flotte kødfulde skanke/pakke.
 
122,50 DKK 
Lammeculotte Lammeculotte
Pakke med 350g. Kg. pris: 275
 
87,00 DKK 

Åbningstider Hele Året

Tirsdag Torsdag Fredag Søndag
kl. 14-17 kl. 14-17 kl. 14-17 kl. 14-17

Kontakt

Thy lam v. Gitte Kroll

Oddesundvej 105, Sundby Thy 7752, Snedsted


Telefon: 97 93 16 56

Email: gitte@thylam.dk

Det Formelle

Se.nr. 20700408


Økologiaut. nr. 23012


Merkur Andelskasse 8401-4208569